Zwischenprüfung

Informationen zur Zwischenprüfung:

In der Zwischenprüfung werden einige grundsätzliche Fähigkeiten und Fertigkeiten abgefragt. Die Auszubildenden müssen in der Lage sein einfache Gerichte zuzubereiten, diese Zubereitung zu verschriftlichen, einen Tisch einzudecken und ein kurzes Beratungsgespräch zu führen. Die Gerichte, die zur Anwendung kommen können sind in einer Übersicht aufgeführt.

Anforderungen der Zwischenprüfung Köchin